Top 5: Gezonde voeding voor je hersenen

Je kunt natuurlijk een stapel anti-depressiva slikken als jij je vaak depressief voelt, maar ook voedsel speelt een grote rol in onze geestelijke gesteldheid.

Hieronder vind je een aantal voedingsstoffen en levensmiddelen die je zeker niet mag missen in je voeding. Je zult het verschil niet gelijk merken, maar na een paar maanden gaat de conditie van je hersenen er zeker op vooruit!

	Avocado’s In avocado’s zit veel kalium, een stof die je hersenen op een positieve manier beïnvloeden. Kalium voorkomt onder andere stress. Je kunt Kalium in mindere mate ook vinden in sinaasappels, aardappelen, bananen, tomaten, broccoli, sojabonen en abrikozen.
	Vitamine B De hele familie B vitaminen is goed voor je hersenen. Zo zorgt vitamine B6 er voor dat tryptofaan omgezet wordt naar serotonine, een stof die er voor zorgt dat jij lekker in je vel zit (veel anti-depressiva zorgen ook voor meer serotonine). Bronnen van vitamine B6 zijn onder andere: volkoren producten, bonen, zuivel producten, kip, kalkoen en vis.
	Zalm en andere vette vis (Omega 3 vetzuren) Omega-3 vetzuren zijn erg goed voor een verbetering van de basisfuncties van je hersenen. Je vindt deze meervoudig onverzadigde vetzuren veel in vette vis. Als je niet van vis houdt, kun je ook supplementen kopen bij bijvoorbeeld Kruidvat voor ongeveer 6 a 7 euro per 120 capsules. Daarvan moet je dan per dag 2 a 3 gelcapsules nemen.
	Vitamine C Dit is misschien wel de meest bekende vitamine. Het is een krachtige anti-oxydant, wat inhoudt dat het de kwaliteit van de cellen in je lichaam verbetert. Hieronder vallen ook hersencellen, dus zorg er voor dat je deze voldoende binnen krijgt. Er zijn sterke aanwijzingen dat vooral vitamine C uit groente en fruit beter opgenomen worden door je lichaam dan vitamine C via voedingssupplementen. Vitamine C vind je vooral in sinaasappels, citroenen, kiwi’s en aardbeien.
	Volkoren producten Het is niet echt een geheim dat je hersenen van koolhydraten houden. Zo’n 20 procent van alle koolhydraten die je binnen krijgt worden door je hersenen verbruikt. Hersenen houden vooral van een stabiele toevoer van koolhydraten, vandaar dat volkoren producten ideaal zijn. Volkoren producten (complexe koolhydraten) zijn namelijk moeilijk af te breken door je lichaam, en het duurt daarom redelijke lang voor alles verteerd is. Zodoende blijft de stroom koolhydraten constant, in tegenstelling simpele koolhydraten (snoep, gebak, koekjes, witte pasta/rijst etc.) welke zo makkelijk te verwerken zijn door je lichaam dat je een hoge piek aan koolhydraten krijgt. Na de hoge pieken krijg je een enorme daling, en daar houden je hersenen NIET van (bron).