Berichttags ‘voedingsstof’

Teveel eiwitten – Wat gebeurt er als je te veel eiwit eet?

eiwittenHoe vaker en intenser je je spieren gebruikt, des te meer eiwitten je lichaam nodig heeft om huidig spierweefsel te repareren en de totale spiermassa te vergroten. Zo hebben krachtsporters en bodybuilders veel meer eiwitten nodig dan kantoorbeambten en secretaresses. Hoeveel eiwitten je precies nodig hebt is echter afhankelijk van veel meer factoren dan lichamelijke inspanning. Voorbeelden hiervan zijn sekse, leeftijd, lichaamsbouw en huidige musculatuur (spierbouw)… Hieronder lees je wat er gebeurt als je te veel eiwitten eet…
Lees hier verder

Goed kauwen van voedsel: 5 dingen over kauwen

Goed kauwen van voedsel is goed voor je spijsverteringAangezien veel van ons veel te kort kauwen, is het handig om te weten waarom het goed kauwen van voedsel nu precies belangrijk is. In dit artikel vind je vijf redenen.

  1. Het balletje gaat rollen – Door te kauwen weet de rest van je spijsvertering dat er eten aan komt. Alle processen worden daarom gestart.
  2. Goed kauwen zorgt voor een betere vertering – Kauwen van voedsel maakt het oppervlakte van het eten groter, zodat allerlei stoffen het makkelijker kunnen afbreken. Ook speeksel speelt hierbij een grote rol.
  3. Lees hier verder

Is een appel gezond? 5 weetjes over appels

Snoep verstandig en gezond, eet een appel!Iedereen kent natuurlijk de uitspraak “snoep verstandig, eet een appel” en dit is zeker een feit. In dit artikel vind je vijf redenen waarom een appel gezond is.

  1. Appels zijn bijna het hele jaar door vrij goedkoop. Bovendien blijven ze, ook als ze al een tijdje liggen, nog steeds erg gezond. Ze verliezen in tegenstelling tot andere soorten fruit vrijwel geen voedingswaarde.
  2. Een normale appel bevat rond de 3 gram aan voedingsvezel. Dit is ongeveer 10% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Vezels zijn erg gezond, want als je 30 gram voedingsvezel per dag eet, dan heb je bijvoorbeeld aanzienlijk minder kans op bepaalde soorten kanker.
  3. Lees hier verder