Vitamine B6 is een term die wordt gebruikt voor 3 pyridine-derivaten en hun fosfaat-esters. Dit zijn:
- Pyridoxine (PN) & Pyridoxine 5-fosfaat (PNP)
- Pyridoxamine (PM) & Pyridoxamine 5-fosfaat (PMP)
- Pyridoxal/Pyridoxol (PL) & Pyridoxal 5-fosfaat (PLP)
De rol van vitamine B6 in het lichaam
Bovengenoemde stoffen zijn essentieel voor de werking van het menselijk lichaam. Vitamine B6 speelt namelijk een belangrijke rol in/als/bij:
- Co-factor van meer dan 100 verschillende enzymen (co-enzym)
- Aminozuur-stofwisseling (verwerking van eiwitten uit voedsel)
- Lipide-stofwisseling (verwerking van vetten uit voedsel)
- Cholesterol-stofwisseling
- Spierfunctie
- Celstofwisseling (energiehuishouding binnen lichaamscellen)
- Productie en activiteit van hormonen & neurotransmitters
- Synthese (samenvoeging) van aminozuren, amines, hormonen, neurotransmitters en heemverbindingen
Vorming van vitamine B3 - Ontgifting van het lichaam
- Aanmaak van bloed (rode bloedlichaampjes)
- Immuunsysteem = weerstand
- Vorming van DNA & RNA
- Zuurstofcirculatie via het bloed
- Bescherming van het zenuwstelsel
- Bescherming tegen hart- & vaatziekten
- Gezonde huid
Een paar decennia werd het ei bestempeld als slecht voor je gezondheid. Maar de laatste jaren blijkt steeds vaker uit onderzoek dat regelmatig een ei eten best gezond is. In 
Als je de pil slikt tegen ongewenste zwangerschap, dan is de kans groot dat je een vitamine B6 tekort hebt. Je lichaam heeft bij het gebruik van de anticonceptiepil namelijk meer vitamine B6 (pyridoxine) nodig, en veel vrouwen halen mede daardoor niet de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Sterker nog, uit Amerikaans