Berichttags ‘natrium’

Vocht vasthouden & zout – Houd je vocht vast? Volg een natriumarm dieet!

Vocht-vasthouden-&-zoutOvergewicht wordt niet per definitie veroorzaakt door slecht eetgedrag en vetopslag. Zo is je vochtbalans een belangrijke factor die je lichaamsgewicht beïnvloedt. Als je veel vocht vasthoudt, kan het zijn dat je te veel zout binnenkrijgt. Zout houdt namelijk vocht vast, en hoe meer zout je eet, des te minder zout je lichaam verlaat via je urine en transpiratie. Daarnaast zorgt vocht vasthouden ervoor dat je huid strak gaat staan en het maakt je bovendien mollig. Hieronder vind je 3 tips als je veel vocht vasthoudt door zout…

Vocht vasthouden & zout – Tip 1: Zoutarm dieet

Zout is een belangrijke regulator van de vloeistoffen in je lichaam, waaronder je bloed. Een mens heeft ongeveer 1 tot 2 gram zout per dag nodig, maar veel mensen krijgen maar liefst 11 gram zout per dag binnen. Als je veel zout via je voeding binnenkrijgt en veel vocht vasthoudt, is het verstandig om (tijdelijk) een zoutarm dieet te volgen. Keukenzout staat ook wel bekend als natriumchloride. Een zoutarm dieet noemt men ook wel een natriumarm dieet.
Lees hier verder

Is popcorn gezond? 5 feiten en fabels over popcorn

Is popcorn gezond of ongezond?Bijna iedereen houdt wel van een flinke bak popcorn bij een goede film. Bovendien voorkomt popcorn dat je nagels na een aantal spannende scenes ineens verdwenen zijn. Maar is popcorn nu wel of niet gezond? Een paar feiten en fabels op een rij.

  1. Popcorn is gepofte maïs – Maïs (een soort graan) bevat ongeveer 15% water, zetmeel en is omhuld door een waterdichte schil. Door de korrels te verwarmen ontstaat stoom in de maïskorrel. De stoom gaart het zetmeel in de maïskorrel en wanneer de druk in de korrel te hoog wordt knapt de schil en krijgt het zetmeel de ruimte om uit te zetten. Zo ontstaat de schuimachtige structuur van de gepofte maïskorrel.
  2. Popcorn is in principe gezond – Popcorn bevat namelijk vezels die gezond zijn voor je spijsvertering in je darmen.
  3. Lees hier verder