Berichttags ‘fruit’
Eiwitrijk eten betekent in veruit de meeste gevallen ook koolhydraatarm of zelfs koolhydraatloos eten. Indien je een eiwitrijk dieet wilt volgen, komt onderstaande lijst met eiwitrijke voeding vast en zeker van pas. In deze lijst vind je alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en arm aan koolhydraten…
1. Vis is uiterst eiwitrijke voeding
Vis behoort tot de gezondste eiwitrijke voeding. Vis bevat tussen de 6 en 18 procent eiwitten. Vis-eiwitten zijn bovendien goed verteerbaar omdat het spierweefsel van vissen relatief weinig bindweefsel-eiwitten bevat zoals collageen & elastine. Smaakvolle, eiwitrijke vissoorten zijn onder meer:
Lees hier verder
Tags: afvallen, dieet, eieren, eiwitdieet, eiwitrijk, eiwitten, fruit, groenten, noten, vis, vlees, Voeding
19 september 2011 | Door: Sabrina
Categorie:
Afvallen & Dieet,
Voeding,
Voedingsstoffen
Het Voedingscentrum wordt gezien als dé autoriteit op gebied van voeding en dieet. Dat is niet zo gek, want het Voedingscentrum wordt gefinancierd door de Nederlandse overheid. Het Voedingscentrum profileert zich als instituut dat wetenschappelijk onderbouwde en onafhankelijke informatie geeft over gezonde, veilige en duurzame voeding. De instelling werkt samen met uiteenlopende professionals binnen de voedselindustrie en gezondheidszorg.
Doel Voedingscentrum
Het Voedingscentrum heeft als doel consumenten te stimuleren om gezonder te eten en bedrijven ertoe aan te zetten om gezonder voedsel aan te bieden. Het belangrijkste instrument van het Voedingscentrum is de ‘Schijf van Vijf’. De Schijf van Vijf wordt dan ook door talloze diëtisten en voedingsdeskundigen als leidraad gebruikt. Maar is de Schijf van Vijf wel zo gezond? Hieronder lees je alles over de voordelen en nadelen van de Schijf van Vijf…
Lees hier verder
Tags: dieet, eetpatroon, fruit, groenten, melk, Schijf van Vijf, Voeding, Voedingscentrum, voedsel
8 augustus 2011 | Door: Sabrina
Categorie:
Afvallen & Dieet,
Voeding,
Voedingsstoffen
Als je niet op tijd luncht, is de kans groot dat je een paar uur na het ontbijt gaat snoepen… En als je te vroeg luncht, zul je waarschijnlijk rond een uur of 4 gaan snoepen. Een gezonde, voedzame, gevarieerde en uitgebalanceerde middagmaaltijd is daarom een belangrijke overbruggingsmaaltijd tussen ontbijt en diner!
Goede lunch – Tip 1: Eiwitten bij de lunch
Eiwitten zijn in de regel gezond en een belangrijk onderdeel van een goede lunch. De voordelen van een eiwitrijke lunch zijn vooral groot als je je eiwitten uit magere producten haalt. Voorbeelden hiervan zijn magere yoghurt, magere kwark, magere kaas en magere vleeswaren. Het voordeel van eiwitten is dat ze zeer verzadigend en honger onderdrukkend werken. Een eiwitrijke lunch voorkomt dus dat je rond een uur of 4 gaat snoepen. Als je in de ochtend actief bent geweest, helpen eiwitten bij de lunch bovendien om je spieren te repareren!
Lees hier verder
Tags: brood, eiwitten, fruit, gezonde voeding, lunch, middagmaaltijd
22 november 2010 | Door: Sabrina
Categorie:
Afvallen & Dieet,
Voeding,
Voedingsstoffen
Het ontbijt staat bekend als ‘belangrijkste maaltijd van de dag’. Je lichaam heeft de hele nacht geen brandstof gehad, dus je lijf is toe aan eten. Een goed ontbijt brengt de stofwisseling en spijsvertering op gang. Mensen die niet ontbijten, compenseren bovendien vaak door ongezonde snacks te eten tijdens de rest van de dag. Het Voedingscentrum definieert een goed ontbijt als: ‘een maaltijd met (volkoren)brood of een ander volkoren graanproduct (muesli, havermout, Brinta e.a.)’. Er zijn echter meer richtlijnen voor een goed ontbijt en die vind je hieronder…
Goed ontbijt – Tip 1: Fruit bij het ontbijt
Fruit past perfect binnen een goed ontbijt, ook al bevatten bepaalde fruitsoorten (o.a. banaan) behoorlijke aantallen calorieën. Fruit bevat dusdanig veel goede voedingsstoffen dat eventuele hoge calorieaantallen verwaarloosbaar zijn. Zo bevat fruit o.a. nuttige suikers (koolhydraten), vitamines, mineralen en spoorelementen. Je lichaam smacht dus naar fruit na een lange nachtrust.
Lees hier verder
Tags: fruit, gezond eten, gezond voedsel, hele granen, ontbijt, volkoren brood
15 november 2010 | Door: Sabrina
Categorie:
Afvallen & Dieet,
Voeding,
Voedingsstoffen
Er is heel veel broodbeleg dat te boek staat als gezond, maar wat eigenlijk niet gezond is. En er is tevens veel broodbeleg dat door critici in twijfel wordt getrokken, maar wat eigenlijk heel gezond is. Hieronder een lijstje met de gezondste dingen voor op je brood…
Gezond broodbeleg 1: Pindakaas
Pindakaas levert 640 calorieën per 100 gram. Dit is relatief veel, maar elke gram pindakaas levert onwijs veel goede voedingsstoffen. Pinda’s leveren namelijk erg veel onverzadigde vetten. Bovendien bevat pindakaas enorm veel eiwitten en vitamine E.
Gezond broodbeleg 2: Vis
Vis is uitstekend broodbeleg! De omega 3 vetzuren in vis zijn namelijk erg belangrijk voor de algehele gezondheid. Neem liever geen vissalade uit een bakje, want daar wordt bijna altijd troep aan toegevoegd. Je kunt vis (zalm, tonijn, makreel, paling, garnalen, surimi, etc.) veel beter vers kopen en zelf bereiden tot broodbeleg.
Lees hier verder
Tags: appelstroop, brood, broodbeleg, ei, fruit, groenten, jam, kaas, mager vlees, pindakaas
2 november 2010 | Door: Sabrina
Categorie:
Afvallen & Dieet,
Voeding
Er komen steeds meer diëten bij die fruit verbieden. Soms slechts voor een tijdje, maar soms ook voor altijd. Het gaat om eiwitrijke diëten (eiwitdiëten of proteïnediëten) die koolhydraten als de grote dikmakers zien. “Want ook fruitsuikers zijn koolhydraten…” Maar is het wel verstandig om fruit te laten staan tijdens je dieet, puur omdat er koolhydraten in zitten? Hieronder lees je het antwoord.
Fruit & dieet ‒ Wat gebeurt er als je geen koolhydraten eet?
Koolhydraten (o.a. fruit) zijn de belangrijkste vorm van lichaamsbrandstof (voor organen, spieren e.a.). Het idee achter eiwitdiëten die koolhydraten (o.a. fruit) verbieden is “ketose”… Zonder koolhydraten gaat je lichaam in ketogene toestand. Dit betekent dat je lichaam geen vetten uit voeding meer kan opslaan als lichaamsvet. Sterker nog: bij gebrek aan koolhydraten zou je lichaam lichaamsvet gaan verbruiken als brandstof. Tegenstanders beweren echter dat het lichaam spieren gaat afbreken en zich juist aan de vetreserves vastklampt.
Lees hier verder
Tags: afvallen, dieet, fruit, koolhydraten
30 juni 2010 | Door: Sabrina
Categorie:
Afvallen & Dieet,
Voeding,
Voedingsstoffen
Er gaat niks boven groenten en fruit in de zomer. Fruit en groenten zijn niet alleen op hun aller-lekkerst in de zomer, ze helpen ook nog eens om af te vallen zodat je bijtijds weer in je bikini past. En er is alweer een nieuw zomervoordeel ontdekt van groenten en fruit. Fruit en groenten maken je huid namelijk prachtig goudbruin!
Mooie bruine huid door voeding ‒ Oranje & groen
Recent onderzoek wijst uit dat je een aantrekkelijke bruine huidskleur beter kunt bewerkstelligen door het eten van de juiste soorten groenten en fruit, dan door te bakken in de zon. De “geelheid” van de huid wordt namelijk bepaald door twee natuurlijke pigmenten, genaamd melanine en carotenoïde. Melanine wordt beïnvloed door UV-straling. Carotenoïde wordt beïnvloed door voedingsstoffen, waarvan bètacaroteen de belangrijkste is. Bètacaroteen zit met name in bepaalde groene en oranje groente- en fruitsoorten.
Lees hier verder
Tags: bruin worden, fruit, groenten, huid
De appel en afvallen zijn een goede match. Appels bevatten namelijk relatief weinig calorieën en juist veel voedingsstoffen. Appels kunnen op verschillende manieren worden ingezet om af te vallen. Zo kun je gewoon zo nu en dan een appeltje eten, maar er zijn ook specifieke appeldiëten die de appel als het belangrijkste onderdeel van de dagelijkse voeding zien. In dit artikel lees je hoe gezond appels zijn, hoe je appels kunt gebruiken om af te vallen en welke appeldiëten wel en niet goed zijn.
Appel & dieet – Hoe gezond zijn appels?
De gemiddelde appel bevat zo’n 60 calorieën. De appel bevat veel goede suikers (voornamelijk fructose), veel vitamines en ontzettend veel vezels. Een enkele appel is al goed voor 10 % van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vezels. Vezels zorgen voor een goede stofwisseling en zijn erg belangrijk voor het menselijk lichaam. Daarnaast bevat een appel ook nog eens een aanzienlijke portie antioxidanten die het lichaam beschermen tegen ziekten. Kortom: een appel is erg gezond en een uitstekende bron van nuttige voedingsstoffen.
Tags: appel, appel dieet, dieet, fruit, Voeding
30 april 2010 | Door: Sabrina
Categorie:
Afvallen & Dieet,
Voeding
Superfruit is een heuse rage. Superfruit zou kanker en andere ziekten bestrijden doordat het ontzettend rijk is aan antioxidanten. Enkele voorbeelden van superfruit zijn blauwe bessen, granaatappels, açaí bessen, zwarte bessen en frambozen. Helaas zijn deze fruitsoorten doorgaans erg duur en bovendien moeilijk verkrijgbaar. Maar vrees niet, want er is een makkelijk, goedkoop en bovendien gezonder alternatief… Pruimen blijken namelijk gezonder te zijn dan alle andere fruitsoorten.
Pruimen zijn gezond – Reden 1: Onwijs veel antioxidanten
Recent onderzoek wijst uit dat de welbekende pruim een heus superfruit is. Pruimen hebben een ietwat saai imago, maar zijn desalniettemin nog rijker aan gezonde en beschermende antioxidanten dan bijvoorbeeld zwarte bessen. Zodoende kunnen pruimen je efficiënt en actief beschermen tegen verscheidene ziekten en aandoeningen.
Lees hier verder
Tags: antioxidanten, darmen, fruit, gedroogde pruimen, pruimen, superfruit, vezels, voedingsvezels, vruchten, winderigheid
8 maart 2009 | Door: MedicineWoman
Categorie:
Voeding
