Er is heel veel broodbeleg dat te boek staat als gezond, maar wat eigenlijk niet gezond is. En er is tevens veel broodbeleg dat door critici in twijfel wordt getrokken, maar wat eigenlijk heel gezond is. Hieronder een lijstje met de gezondste dingen voor op je brood…
Gezond broodbeleg 1: Pindakaas
Pindakaas levert 640 calorieën per 100 gram. Dit is relatief veel, maar elke gram pindakaas levert onwijs veel goede voedingsstoffen. Pinda’s leveren namelijk erg veel onverzadigde vetten. Bovendien bevat pindakaas enorm veel eiwitten en vitamine E.
Gezond broodbeleg 2: Vis
Vis is uitstekend broodbeleg! De omega 3 vetzuren in vis zijn namelijk erg belangrijk voor de algehele gezondheid. Neem liever geen vissalade uit een bakje, want daar wordt bijna altijd troep aan toegevoegd. Je kunt vis (zalm, tonijn, makreel, paling, garnalen, surimi, etc.) veel beter vers kopen en zelf bereiden tot broodbeleg.
Lees hier verder
Een paar decennia werd het ei bestempeld als slecht voor je gezondheid. Maar de laatste jaren blijkt steeds vaker uit onderzoek dat regelmatig een ei eten best gezond is. In